| Etablissement | Université de Béjaia - Abderrahmane Mira |
| Affiliation | Département des Sciences Alimentaires |
| Auteur | KHALED KHODJA, Nabyla |
| Directeur de thèse | CHIBANE Mohamed (Docteur) |
| Filière | Technologie Alimentaire |
| Diplôme | Magister |
| Titre | Etude de proprietes anti-radicalaire, anti-oxydante et anti-microbienne des extraits de feuilles de quelques medicinales de deux regions de Bejaia. |
| Mots clés | plantes medicinales lamiacees; polyphenols; pouvoir anti-oxydant; pouvoir anti-microbien. |
| Résumé | les plantes de la famille des lamiacees sont tres utilises dans la medecine traditionnelle méditerranéenne.
on a choisi quatre plantes de la famille des lamiacées de deux regions differentes de la Wilaya de Bejaia (Amizour et le parc national Gouraia:PNG) dont on cite:Ajuga iva,Mentha pulegium. |
| Statut | Vérifié |