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100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aEtude de l’extraction et de la valorisation des huiles essentielles de plantes endémiques algériennes : espèces juniperus$bressource électronique
210  $aUniversité de Khemis Miliana - Djilali Bounaama  : Département des sciences  Technologie$cUniversité de Khemis Miliana - Djilali Bounaama 
328 1$cGénie des procèdes$eDépartement des sciences  Technologie , Université de Khemis Miliana - Djilali Bounaama 
330  $aDans le cadre de la valorisation  des extraits des espèces végétales médicinales algériennes,  et vu l’importance majeure des huiles essentielles dans le domaine pharmaceutique, les recherches sont orientées vers de nouvelles substances végétales, qui ont toujours constituées une source d’inspiration des nouveaux médicaments. Juniperus est l’une de ces ressources naturelles  Algériennes.          Le genévrier (juniperus,  Ara'ar) appartient à la famille des cupressacées. Il comprend approximativement 60 espèces réparties dans l'hémisphère Nord. Il est divisé en trois sections:  Caryocedrus (une espèce : J. drupacea Labille) ; Juniperus oxycedrus (regroupant dix espèces) et  Sabine (environs 50 espèces).         Les feuilles et les fruits de plusieurs espèces du genre Juniperus sont utilisés en médecine traditionnelle et leurs composés chimiques sont incorporés dans des préparations pharmaceutiques d'usage particulièrement antiseptique attribué à la présence des huiles essentielles.        Nous envisageons à travers la réalisation de ce projet d’atteindre les objectifs suivants :     Extraction et  récupération des huiles essentielles de ces espèces de juniperus (par hydrodistillation et par induction électtomagnétique ),    Etude de l’influence des paramètres opératoires, intrinsèques et extrinsèques sur le rendement et la composition des extraits  (période de récolte, région de récolte, séchage des plantes…)  Etude de la cinétique d’extraction  Caractérisation des HE (propriétés physico-chimiques, propriétés organoleptique et composition chimique)    Etude de l’activité antioxydante des HE extraites 
610  $ajuniperus, huile essentielle, hydrodistillation, composition chimique, activité antioxydante
700  $aHARHOUR, aicha
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac