001057323
100  $a20120307                 y50      
101  $afre
2001 $aEffet d'une supplémentation en vitamine E sur le profil lipidique, le statut antioxydant et les marqueurs de l'inflammation chez des patients atteints d'insuffisance rénale chronique hémodialysés$bressource électronique
210  $aUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella : Département de Biologie$cUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella$d2011
215  $a95F.$cILL$d30 cm
328 1$bMagister$cBiologie$eDépartement de Biologie , Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella$d2011
330  $aLe But de ce travail est d'évaluer l'effet d'une supplémentation en vitamine E sur, le profil lipidique, la peroxydation lipido-protéique, la défense antioxydante et quelques marqueurs de l'inflammation chez des patients insuffisants rénaux chroniques (IRC) traités par hémodialyse (HD). 26 patients sous HD (H/F: 12 /14) âgés de 36±12 ans, ont donné leur  consentement pour participer à l'étude. Les patients ont reçu les conseils nutritionnels adaptés aux HD basés sur les recommandations de NKFK/DOQI  (National Kidney Foundation-Kidney Disease Outcomes Quality Initiative) (Kopple., 2001), c'est-à-dire un apport protéique de 1,2 g.kg-.PC.j-1 et un apport énergétique de 35 Kcal.kg-1.PC.j-1. Les conseils nutritionnels ont été partiellement modifiés afin de les adapter au régime méditerranéen puis ont été randomisés en 2 groupes; un groupe a servi de témoin et un groupe a reçu une supplémentation en vit E (100 mg/j = 146 UI/j) durant 30 jours. Une  enquête alimentaire utilisant la méthode de l'enregistrement sur 3 jours et précédé par le rappel des 24 heures, est réalisée auprès de chaque patient au début de l'étude (j0) et après un mois de suivi (j30). Aj30, l'apport  énergétique total (AET) exprimé en MJ/j est de 7,02 ± 0,54 MJ /j et 7,98±0, 85 MJ /j respectivement chez les traités et les non traités. Les protéines, glucides et lipides représentent 16% ; 51 et 54% ; 33 et 30% respectivement  chez les traités et les non traités. La consommation des AGMI représente 36% et 39%, celle des AGPI 34% et 39% respectivement chez les traités et les non traités. L'apport glucidique est diminué chez les patients des deux groupes par rapport aux apports recommandés.
337  $a BIBLIOG.79-90F. ANNEXE 91-95F.RESUME ET MOTS CLES EN ANGLAIS ET EN FRANCAIS.
610  $aInsuffisance rénale chronique
610  $a Hémodialyse
610  $a Enquête alimentaire
610  $aEducation nutritionnelle
610  $a Consommation alimentaire
610  $a Stress oxydant
610  $aPeroxydation lipidique
610  $a Oxydation protéique
610  $a Défense antioxydante
610  $a Inflammation.
700  $aTIALI, amina
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac
990  $aTH3520