001048210
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aEtude de la fraction minérale et vitaminique des fruits de : Celtis australis L., Crataegus azarolus L., Crataegus monogyna Jacq., Elaeagnus angustifolia L. et Zizyphus lotus L.$bressource électronique
210  $aUniversité de Batna 1 - Hadj Lakhder : Département d'Agronomie$cUniversité de Batna 1 - Hadj Lakhder$d2008
215  $a151 p.$cill.$d30 cm.
328 1$bMagister$cAgronomie$eDépartement d'Agronomie , Université de Batna 1 - Hadj Lakhder$d2008
330  $aCeltis australis, Crataegus azarolus, Crataegus monogyna, Elaeagnus angustifolia et Zizyphus lotus sont des arbres et arbustes fruitiers sauvages très communs eb Afrique surtout en Algérie. Leurs fruits, les micocouliers, l'azéroliers, les aubépines, l'olivier de bohème et enfin les jujubiers, sont traditionnellement exploités et représentent une source alimentaire, ils sont consommés frais ou secs
610  $aCeltis australis
610  $a Crataegus azarolus
610  $a Crataegus monogyna
610  $a Elaeagnus angustifolia
610  $a Zizyphus lotus
610  $a Vitamines
610  $a Minéraux
610  $a Toxicité
700  $aBOUDRAA, saoussene
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac
990  $aTH2.1149