001034768
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aÉtude des plasmides des bactéries lactiques autochtones.$bressource électronique
210  $aUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella : Département de Biotechnologie$cUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella
328 1$bDoctorat$cBiologie$eDépartement de Biotechnologie , Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella
330  $aL’Etude des plasmides des bactéries lactiques  va nous permettre de mieux comprendre les mécanismes de résistance et de réponses des microorganismes à des perturbations physiques et chimiques de l’environnement. D’autant plus que les bactéries lactiques sont reconnues pour leurs capacités, leurs caractéristiques fonctionnelles et leurs propriétés métaboliques  qui se manifestent au niveau des populations ainsi que de la production de métabolites résultant de leur association.  Les modifications quantitatives et qualitatives au niveau de la flore bactérienne colique comme la diminution de certaines bactéries endogènes potentiellement pathogènes ou la diminution de certaines activités enzymatiques bactériennes est la signification des  principaux mécanismes d'action des plasmides.
610  $aplasmides- autochtones- résistance- métabolites- flore.
700  $aMIDOUN, nassima
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac