001033647
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aDéterminisme moléculaire  de l’activité antifongique des huiles essentielles des agrumes$bressource électronique
210  $aUniversité  de Chlef - Hassiba Benbouali  : Département des Sciences Agricultures$cUniversité  de Chlef - Hassiba Benbouali 
328 1$bDoctorat$cAgronomie$eDépartement des Sciences Agricultures , Université  de Chlef - Hassiba Benbouali 
330  $aLa sécurité alimentaire est devenue une problématique très importante les exigences de qualité des agrumes (goût ; aspect ; forme…..) doivent être en fonction de la maturité, l’hygiène, de la présence, de l’absence de résidus de pesticides, de maladies. Plusieurs  études épidémiologiques ont démontré une proportion inverse entre l’incidence des maladies chroniques et la consommation de fruits et légumes .Plusieurs composés actifs telles que les huiles essentielles pourraient jouer un rôle important dans ces effets. Le présent travail s’inscrit dans cette optique qui vise l’étude du pouvoir pathogène vis-à-vis des cultures et leurs nuisances sur la santé humaines
610  $aAgrumes /huiles essentielles/ activité antifongique
700  $aHAMDANI, fatmazohra
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac