001033101
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aEtude de l’activité antimicrobienne et antioxydante des truffes du désert d’Algérie et essais de caractérisations chimiques de leurs substances bioactives.$bressource électronique
210  $aUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella : Département de Biotechnologie$cUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella
328 1$bDoctorat$cBiologie$eDépartement de Biotechnologie , Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella
330  $aAu cours de ce travail, nous allons extraire des substances bioactives à partir d’ascocarpes dessechés de trois espèces de terfez et de leurs cultures mycéliennes. Le fractionnement de ces extraits sera effectué par des méthodes chromatographiques.L’identification de ces substances bioactives est déterminée par des méthodes spectroscopiques.L’activité antimicrobienne sera testée sur plusieurs souches bactériennes et fongiques par la méthode de diffusion en milieu gélosé.
610  $aTerfez 
610  $a extraction 
610  $a activité antimicrobienne et antioxydante 
610  $a analyses spectroscopiques.
700  $aNEGGAZ, samir
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac