001031957
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aLes Propriétées antibactériennes et antioxydants des huiles essentielles locales et leur application dans les oeufs liquides .$bressource électronique
210  $aUniversité de Tizi Ouzou - Mouloud Mammeri : Département de Biologie$cUniversité de Tizi Ouzou - Mouloud Mammeri
328 1$bMagister$cBiologie$eDépartement de Biologie , Université de Tizi Ouzou - Mouloud Mammeri
330  $aLes huiles essentielles ( HEs )extraites à partir d'eucalyptus globulus,lavandula angustifolia,Mentha piperita, Pistacia lentiscus et du Satureia hortensis par entrainementà la vapeur ont été analysées par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse ( CG-SM).
610  $aHuile essentielle, oeufs liquides, salmonella enteritidis, GC-MS,CMI,CMB,TBARS.
700  $aLEFSIH, khalef
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac