001030440
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aEvaluation de l'activité antioxydante des extraits lipidiques , phénoliques et protéiques de quelques variétés locales de sorgho.$bressource électronique
210  $aUniversité de Ouargla - Kasdi Merbah  : Département de  chimie$cUniversité de Ouargla - Kasdi Merbah 
328 1$bDoctorat$cChimie$eDépartement de  chimie , Université de Ouargla - Kasdi Merbah 
610  $aSorgho, Lipides , Acides gras, Phénols, Activité antioxydante.
700  $aHADBAOUI, zineb
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
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