001030408
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aContribution à l'étude de la fraction lipidique de quelques groupes d'olivier algérien.$bressource électronique
210  $aUniversité de Ouargla - Kasdi Merbah  : Département de  chimie$cUniversité de Ouargla - Kasdi Merbah 
328 1$bDoctorat$cChimie$eDépartement de  chimie , Université de Ouargla - Kasdi Merbah 
330  $al'huile d'olive la graisse monoisaturée la plus consommée dans le monde arégnée dans le bassin méditerranéen pendant des milliers d'années. non seulement sont goût seulement sont goût est excellant mais encore il a été démontré qu'une diéte basée sur l'huile d'olive est à mettre directement en rapport  avec une espérance de vie et une diminution des maladies liées en  grande partie aux mauvaises habitudes culinaires occidentales.
610  $aOlive , Huile d'olive, Acides gras , Tocophérols .
700  $aBENLARBI, faiza
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac