001029221
100  $a                         y50      
2001 $aEtude du pervoir antionydant de duex variets de dattes du nord et du sud algerien.possibilité d'incorporation dans une margarine allegée.$bressource électronique
210  $aUniversité de Boumerdès - M'hamed Bougara  : Département de Génie des Procédés$cUniversité de Boumerdès - M'hamed Bougara 
328 1$bDoctorat$cGénie des procèdes$eDépartement de Génie des Procédés , Université de Boumerdès - M'hamed Bougara 
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac