001029054
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aEffet de certaine constituants de l'huile d'olive sur des micro organismes d'altération $bressource électronique
210  $aUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella : Département de Biologie$cUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella
328 1$bDoctorat$cBiologie$eDépartement de Biologie , Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella
330  $aEn plus de ses propriétés thérapentiques pouvées l'huile d'olive peut avoir une activité conservatrice et protectrice des densées alimentaire à cause des effets antimicrobiennes de ses constituants 
610  $aEffet antimicrobien
610  $a huile d'olive 
610  $a gernnes d'altération
610  $a 
700  $aMETLEF, sarah
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac