001028740
100  $a20140605                 y50      
101  $afre
2001 $arecherche de stilbémes et de flavomoides dans divéres variétes de tomate et effet de la transformation en conserve de tomate sur la composition himique de celle-ci$bressource électronique
210  $aUniversité 8 mai 1945 de Guelma : Département de Chimie$cUniversité 8 mai 1945 de Guelma
328 1$bMagister$cChimie$eDépartement de Chimie , Université 8 mai 1945 de Guelma
330  $aDans ce taravail de magister nous cherchons à déterminer la composition chimique de divéres variétes de tomate de divéres régions de pays nous somme spécialement entéressés par savoir la teneur en polyphénols des tomates
610  $aTomate
610  $a polyméres
610  $a uv extrection
610  $a carotémoidel
610  $a RMN,
700  $aHAMAMDIA, Fatima Zohra
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac