001027720
100  $a20120527                 y50      
101  $afre
2001 $aEvaluation de l'intigénicité et de l'alergénicité des protines du lait de vache ionnisé aux rayons gamma et traités aux micro-onds$bressource électronique
210  $aUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella : Département de Biologie$cUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella$d2007
215  $a118F.$cILL$d30 cm
328 1$bMagister$cBiologie$eDépartement de Biologie , Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella$d2007
330  $aL’allergie du nourrisson aux protéines du lait de vache est actuellement préoccupante de par sa fréquence. Afin de mieux approcher les mécanismes impliqués dans le développement de cette affection, de nombreuses recherches visent à développer des modèles animaux d’allergie appropriés. Cependant, l'expérimentation animale ne parvient toujours pas à fournir, pour l'instant, des modèles pertinents extrapolables à l'homme. L’objectif de ce travail est d’évaluer l’allergénicité résiduelle de laits de vache chauffés aux micro-ondes ou irradiés aux rayons gamma à l’aide d’un modèle de sourisallergique aux protéines du lait de vache. La première partie de ce travail consiste à immuniser des souris par voie parentérale à la B.-Lg ou au lactosérum en présence d’hydroxyde d’aluminium. 46 souris femelles Balb/c  divisées en 3 groupes sont utilisées. Le premier lot (n=20) est immunisé à la B-Lg et le deuxième lot (n=20) est immunisé au lactosérum.
337  $a RESUME ET MOTS CLES EN FRANCAIS EN ANGLAIS ET EN ARABE.BIBLIOG.104-118F.
610  $aSouris Balb/c
610  $a APLV
610  $a B-lactoglobuline
610  $a Lactosérum
610  $a Allergénicité
610  $aAnaphylaxie
610  $a Chambre de Ussing
700  $aNEGAOUI, Hanane épouse Belarbi
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac
990  $aTH2429