001027201
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aInfluence de la temérature de conservation sur la qualité du miel; effet sur le pouvoir aute-oxydant.$bressource électronique
210  $aUniversité de Béjaia - Abderrahmane Mira  : Département des Sciences Alimentaires$cUniversité de Béjaia - Abderrahmane Mira 
328 1$bMagister$cTechnologie Alimentaire$eDépartement des Sciences Alimentaires , Université de Béjaia - Abderrahmane Mira 
610  $amiel, qualité, conservation, temperature, aute-oxydant.
700  $aMOUHOUBI, zina
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac