001025598
100  $a20120430                 y50      
101  $afre
2001 $aLa Protéine purifiée de sardine (Sardina pilchardus) a des effets bénéfiques sur l’hyperglycémie et l’hyperlipidémie chez des rats rendus diabétiques par la streptozotocine$bressource électronique
210  $aUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella : Département de Biologie$cUniversité d'Oran1 - Ahmed Ben Bella$d04/05/2008
215  $a49F. $cILL. EN COUL$d30 cm
328 1$bMagister$cBiologie$eDépartement de Biologie , Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella$d04/05/2008
330  $aLe But de cette investigation est d’évaluer les effets protecteurs possibles des protéines de sardine sur l’hyperglycémie et sur les facteurs de risque métabolique et leurs relations avec les modifications structurales  des organes, chez des rats rendus diabétiques par l’injection de streptozotocine (60 mg/kg PC). Des régimes contenant 20% de caséine ou de protéines purifiées de sardine combinés à 5% d’un mélange d’huile (0,1% tournesol, 3,9% olive et 1% noix, n-6/n-3 =5,88) ont été administrés aux rats pendant 4 semaines. Les résultats indiquent une diminution significative des valeurs de la glycémie et de l’hémoglobine glyquée chez le groupe protéines de sardine par rapport au groupe caséine.
337  $aBIBLIOG.44-49F.RESUME ET MOTS CLES.
610  $aProtéines de sardine
610  $a Rats
610  $a Lipides
610  $a Lipoprotéines
610  $a Sérum
610  $a Organes
610  $aLCAT
610  $a Streptozotocine
610  $a Coupes histologiques.
700  $aMELLOUK, zoheir
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac
990  $aTH2650