001023122
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aEtude de la composition biochimique des fruits de quelques espèces végétale présentes dans la région des Aurès, en vue de leur utilisation alimentaire ou pharmaceutique Crataegus oxyacantha, Eleagnus angustifolia, Celtis australis et Zizyphus lotus $bressource électronique
210  $aUniversité de Sétif 1 - Ferhat Abbas : Département de Biologie et d’Ecologie Végétale$cUniversité de Sétif 1 - Ferhat Abbas
328 1$bDoctorat$cBiologie$eDépartement de Biologie et d’Ecologie Végétale , Université de Sétif 1 - Ferhat Abbas
330  $aL’étude porte sur la détermination de la composition biochimique globale de chaque espèces. Une analyse quantitative  nous permet de connaître la teneur en cendres, en glucides, en lipides, en protéines  puis une analyse qualitative nous permet d’identifier les éléments minéraux , les sucres les acides aminés, le profil en acides gras et en vitamine
610  $aHuile végétale, fruits de foret , Crat?gus Eleagnus, Celtis Zizyphus huile de cade, aubépine.
700  $aABDEDDAIM, mohamed
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac