001016433
100  $a                         y50      
101  $afre
2001 $aRecherche des succédanés de la presure.Extraction, pulfication et caractérisation$bressource électronique
210  $aUniversité de Boumerdès - M'hamed Bougara  : Département de Technologie Alimentaire$cUniversité de Boumerdès - M'hamed Bougara 
328 1$bMagister$cTechnologie Alimentaire$eDépartement de Technologie Alimentaire , Université de Boumerdès - M'hamed Bougara 
700  $aMAACHOU, 
701  $aArray
801 0$aDZ$bCERIST PNST
901$ac