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Etablissement Université de Jijel - Mohammed Seddik Ben yahia Affiliation Département de Biologie moliculaire et cellulaire Auteur BENCHOUIEB, Ilham Directeur de thèse RECHRECHE Hocine (Maitre de conférence) Filière Biologie Diplôme Doctorat LMD Titre Etude biochimique et moléculaire des intoxications induites par les Hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), mise en évidence du rôle des lectines et recherche d’effet protecteur de plantes. d’effet protecteur de plantes. Mots clés Acide gallique, Benzo(a)pyrène, Galectines, Stress oxydatif, Toxicité. Résumé Les hydrocarbures aromatiques polycycliques sont des polluants dont le plus dangereux est le benzo(a)pyrène, classé cancérogène avéré pour l’homme. Parmi les substances bioactives, l’acide gallique possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses. Le but de notre étude est d’évaluer la toxicité aigue, subaigue et chronique induite par le benzo(a)pyrène au niveau pulmonaire et hépatique chez la souris et le rat ainsi que l’effet protecteur de l’acide gallique. Le benzo(a)pyrène est administré aux animaux à des doses de 50 mg/kg et 100 mg/kg par voie IP; à partir de chaque modèle de toxicité sont évalués les paramètres biochimiques relatifs au stress oxydatif, au dosage des transaminases sériques, à l’analyse histopathologique d’une part et d’autre part à l’étude de l’expression des galectines 3 et 8 au niveau du foie et des poumons. Les résultats révèlent la modification du potentiel antioxydant cellulaire en faveur du stress oxydatif, l’augmentation de la peroxydation lipidique, l’apparition de nécroses et de lésions hépatocellulaires ainsi que la modulation de l’expression génétique des galectines. L’acide gallique parvient à renverser les effets sus cités offrant un effet protecteur contre les effets toxiques induits par le benzo(a)pyrene, de même que la galectine 3 peut constituer un moyen de diagnostique si appuyé par d’autres essais notamment cliniques. Statut Signalé

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