| Etablissement | Université de Béjaia - Abderrahmane Mira | | Affiliation | Département de Biologie | | Auteur | HACHOUD, Said | | Directeur de thèse | Zaidi rachida (Professeur) | | Filière | Biochimie | | Diplôme | Doctorat | | Titre | Induction des polyphenol oxidase, phenylalanine ammonia-lyase, et produits dérivés sur pomme de terre traitée par des extraits de plantes et infectée par Pectobacterium sp. | | Mots clés | Phenyl-propanoides, interaction plantes-Pectobacterium, PAL, PO et pomme de terre. | | Résumé | Lors de la rencontre de la plante avec un agent pathogène, les mécanismes de défense se déclenchent entrainant des modifications importantes du métabolisme du végétal et des substances antimicrobiennes sont synthétisées, afin de bloquer le développement de la maladie. La Polyphenoloxidase (PPO) and Phenylalanine ammonia-lyase (PAL) sont des enzymes qui jouent un rôle clé dans ces mécanismes de défense des plantes.
I- Le premier volet de la thèse portera ainsi sur l’étude du comportement du tubercule en présence et en absence de la bactérie et en présence et en absence des extraits de plantes. II-Le deuxième volet de la thèse consistera à mettre en évidence l’induction les enzymes intervenant dans la voie des phenylpropanoides après mise en contact des tubercules de pomme de terre avec les souches de Pectobacterium d’une part et avec les extraits de plantes d’autre part. Cette étude sera complétée par un dosage et une analyse des produits du métabolisme des phenylpropanoides | | Statut | Validé |
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