| Etablissement | Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella | | Affiliation | Département de Biologie | | Auteur | MIR, Hakima | | Directeur de thèse | KROUF Djamil (Professeur) | | Co-directeur | TALEB-SENOUCI Douja (Maitre de conférence) | | Filière | Biologie | | Diplôme | Doctorat | | Titre | les effets d’un extrait lyophilisé d’écorce du citron (Citrus Limonum) sur le profil lipidique et le statut redox chez des rats hypercholestérolémique | | Mots clés | Citrus limonum- lipide-le statut redox-rat-hypercholestérolémie- Polyphénols- Citroflavonoïdes | | Résumé | De nombreuses plantes médicinales locales sont utilisées de façon empirique dans le traitement des facteurs de risque de maladies cardiovasculaires (MCV). La dyslipidémie, dont l’hypercholestérolémie contribue, au développement des (MCV).Le citronnier limonier (Citrus limonum) appartient à la famille des Rutacées.Le fruit et la feuille du citronnier sont très riches en vitamine C. Il contient également de nombreux flavonoïdes, des caroténoïdes et des coumarines.Les polyphénols prennent une importance croissante, notamment à cause de leurs effets bénéfiques sur la santé. En effet, leur rôle d’antioxydants naturels suscite de plus en plus d'intérêt pour la prévention et le traitement du cancer, des maladies inflammatoires, cardiovasculaires et neurodégénératives.Les citroflavonoïdes sont des polyphénols de la famille des flavonoïdes que l’on trouve spécifiquement dans l'écorce des agrumes (orange, citron, pamplemousse, mandarine, orange amère). Par ailleurs, ces pigments neutralisent les radicaux libres et améliorent l'absorption de la vitamine C. Le but de cette étude est de mettre en évidence les effets cytoprotecteurs d’un extrait lyophilisé d’écorce du citron (Citrus Limonum) sur le profil lipidique et le statut redox chez des rats hypercholestérolémique. | | Statut | Validé |
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