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Etablissement Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella Affiliation Département de Biologie Auteur SAHNOUNE, Rokia Directeur de thèse BOUCHENAK Malika (Professeur) Filière Biologie Diplôme Magister Titre Comportement et habitudes alimentaires des enfants en milieu scolaire Mots clés Enfant, Milieu scolaire, Habitudes alimentaires, Comportement alimentaire Résumé Une alimentation déséquilibrée durant l’enfance peut empêcher une croissance et un développement optimaux et elle contribue à l’acquisition de mauvaises habitudes alimentaires à l’adolescence et l’âge adulte. L’augmentation de la prévalence du risque cardio -métabolique chez les enfants (surpoids, obésité, diabète de type 2), doit nous convaincre que le comportement alimentaire de nos contemporains ne s’adapte pas de façon correcte aux changements rapides et profonds de notre style de vie. Dans ce travail l’étude du comportement et des habitudes alimentaires est réalisée chez des enfants âgés de 6 à 8 ans et scolarisés au niveau de la ville d’ORAN. Des questionnaires sur la consommation alimentaire et la dépense énergétique seront réalisés afin d’évaluer l’état nutritionnel. Statut Validé

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