| Etablissement | Université de Mascara - Mustapha Stambouli | | Affiliation | Département de Biologie | | Auteur | MASCARA, Biologie | | Directeur de thèse | MEDDAH Boumediene (Maitre de conférence) | | Filière | Biologie | | Diplôme | Doctorat | | Titre | Composition poly phénolique et activité antimicrobienne de la peau et la pulpe de variétés mascariennes de raisin | | Mots clés | Raisin de MASCARA, extraction, flavonoïde, pouvoir antimicrobien, antioxydant, bactéries pathogènes, activité antifongique. | | Résumé | Le but de notre étude est d | | Réponse CS | validè | | Statut | Validé |
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