| Etablissement | Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella | | Affiliation | Département de Biotechnologie | | Auteur | MEGHACHOU, Wassila | | Directeur de thèse | KARAM Noureddine | | Co-directeur | HASSAINE Omar | | Filière | Biologie | | Diplôme | Magister | | Titre | Approche méthodologique de la modélisation chez les bactéries lactiques | | Mots clés | Modélisation, bactéries lactiques, optimisation, interactions. | | Résumé | Notre thème s’inscrit dans le cadre d’une étude de la modélisation chez les bactéries lactiques par l’application de modèles mathématiques permettant de définir et de caractériser les phénomènes dits complexes pour mieux les maitriser et les exploiter.
De tels modèles permettent d’évaluer les différents paramètres interagissant ensemble afin de définir les conditions optimales pour des processus plus élaborés. | | Statut | Validé |
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