| Auteur | MEREDEF, Aissa | | Directeur de thèse | MADANI TOUFIK (Professeur) | | Filière | Agronomie | | Diplôme | Doctorat | | Titre | Dynamique des réserves corporelles de la brebis ouled djellel et son effet sur ses performances. | | Mots clés | brebis Ouled Djellal, réserves corporelles, performances, la productivité, la carrière des femelles. | | Résumé | En Algérie, le cheptel ovin est estimé à 19,3 millions de têtes (FAO. 2002). Il représente environ 25 à 30 % de la production animale et 10 à 15 % de la production agricole totale.
Ce cheptel est élevé dans sa majorité dans des conditions pastorales ou agro-pastorales assez extensives, et fait face à une variabilité importante de l’offre alimentaire sur le plan quantitatif et qualitatif, entre années et entre saisons. Une telle variabilité a conféré à l’animal, à l’échelle des pas de temps longs relatif à l’évolution des espèces et des races animales, une capacité d’adaptation lui permettant de survivre grâce à une gestion ‘sophistiquée’ de ses réserves corporelles. Aux contraintes liées à la variabilité des facteurs du milieu sud méditerranéen vient se greffer une demande alimentaire, exprimé par des besoins nutritifs élevés chez la brebis ne coïncidant pas avec l’offre alimentaire pastorale ; ainsi, à des phases d’excédent en aliments succèdent des périodes de pénurie ou manque assez sévères coïncidant avec des phases physiologiques exigeantes en nutriments (fin de gestation- lactation), obligeant l’animal à des mobilisations de réserves corporelles importantes.
L’objectif de notre travail est d’analyser, dans des conditions de mobilisation de réserves sévères et moyennes, comment la brebis gère ses réserves corporelles et quelles sont les conséquences sur ses performances et sa carrière ?
Quelles sont les métabolites impliqués dans la régulation du métabolisme dans chaque situation et quelles sont les seuils et les types de dynamiques de réserves qui nous permettent d’optimiser et de mieux gérer la productivité et la carrière des femelles en phase de production ?
Dans ce sens notre étude sera axée plus particulièrement sur la gestion des réserves corporelles, qui semblent être un outil indispensable pour la brebis, afin d’assurer non seulement sa survie mais aussi de produire dans un environnement assez contraignant. Cela permet aussi à la brebis Ouled Djellal d’exploiter des ressources pastorales de faible qualité, mais plus disponibles, que les autres espèces utilisent moins, et participe ainsi à la gestion des ressources et des territoires tout en offrant aux communautés rurales un outil nécessaire à la valorisation des ressources naturelles renouvelables, qui constituent la base de l’activité économique agricole à l’échelle de vastes territoires du Nord de l’Algérie. | | Statut | Vérifié |
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