| Etablissement | Université de Laghouat - Amar Telidji |
| Affiliation | Département de Biologie |
| Auteur | GOUGUE, Fatna |
| Directeur de thèse | YOUSFI MOHAMED (Maitre de conférence) |
| Filière | Biologie |
| Diplôme | Magister |
| Titre | Valorisation de l'activite antioxdant des fractions lipidique protéique phénolique de mil |
| Mots clés | activité antioxydant ؛fraction lipidique ؛faction protéique |
| Résumé | de nombreuses recherches ont mis en évidence le role des phenoménes oxydatifs dans l'initiation de plusieurs maladies |
| Statut | Vérifié |