| Etablissement | Université de Ouargla - Kasdi Merbah | | Affiliation | Département de chimie | | Auteur | SAADI, Khaled | | Directeur de thèse | GHERRAF Noureddine (Professeur) | | Filière | Chimie | | Diplôme | Doctorat | | Titre | Contribution à l'étude de la relation structur chimique-odeur : utilisation de la technique Random Forest .( application à la famille des pyrazines.) | | Mots clés | Structure moléculaire, Random Forest , Odeur des molécules, Modélisation. | | Résumé | Les molécules organiques odorantes sont utilisées dans la majorité des produits de consommation pour inciter les consommateurs à associer des impression favorables à un produit donné selon REACH ( la nouvelle législation chimique européene.) qui a pour objectif d'offrir au public une meilleure protection vis à vis les substances chimiques , certaines d'entre elles ( molécules odorantes) doivent être remplacées (toxicité, allergie, ..) . | | Statut | Vérifié |
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