| Etablissement | Université de Sidi Bel Abbès - Djillali Liabes |
| Affiliation | Département de Chimie |
| Auteur | BEN MOUSSA, Mokhtaria |
| Directeur de thèse | MOUFFOK Benali (Professeur) |
| Filière | Chimie |
| Diplôme | Doctorat |
| Titre | Synthése et caractérisation de nouveaux surfactants supramoléculaires issus de produits d'origine végétale pour les émulsions eau/huile et eau/dioxyde de carbone supercritique. |
| Mots clés | Biosurfactants , Complexes d'inclusions, CO2-SC. |
| Résumé | L'objectif de la thése est de synthétiser de nouveaux "biosurfactants" supramoléculaires pour les émulsion eau/huile et eau/dioxyde de carbone supercritique( CO2-SC).ces surfactants seront obtenus par auto assemblage entre une cyclodextrine et un sucre acétylée fonctionnalisée par une chaîne hydrophobe dérivée d'un acide gras. |
| Statut | Vérifié |