| Etablissement | Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella | | Affiliation | Département de Biologie | | Auteur | GUETOUACHE, Mourad | | Directeur de thèse | GUESSAS Bettache (Professeur) | | Filière | Biologie | | Diplôme | Doctorat | | Titre | Ecologie des bactéries lactiques des produits laitiers fermentés traditionnels et caractérisation biotechnologique | | Statut | Validé |
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