| Etablissement | Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella |
| Affiliation | Département de Biologie |
| Auteur | KRANTAR, Kamel |
| Directeur de thèse | BENSOLTANE Ahmed (Docteur) |
| Filière | Biologie |
| Diplôme | Doctorat |
| Titre | Effet des bactérie lactique sur les mycotoxines |
| Mots clés | Mycrotaxine; bactéries lactiques; biotechnologie; |
| Résumé | Le sujet de recherche proposé par le prometeur va étudier l'effet des LAB sur les mycotoxinedans differents laits dermentes ( lait; lait fermentes |
| Statut | Validé |