| Etablissement | Université 8 mai 1945 de Guelma |
| Affiliation | Département de Génie des Procédés |
| Auteur | KHERIBECHE, Azeddine |
| Directeur de thèse | OUMEDDOUR Rabah (Docteur) |
| Filière | Génie des procèdes |
| Diplôme | Doctorat |
| Titre | Identification et caractérisation de l'huile d'olive Algérienne , récupiration de grignor |
| Mots clés | Huile d'olive; gazeuse; agents; |
| Résumé | L'huile d'olive Algérienne occupe une grande place dans la production agricole chaque année la superficie des oliverais augment de plus en plus abondante a permis d'avoire des rendement appréciables |
| Statut | Traitée |