| Etablissement | Université de Ouargla - Kasdi Merbah | | Affiliation | Département des Sciences Biologiques | | Auteur | MAHBOUB, Nasma | | Directeur de thèse | SIBOUKEUR Oumelkheir (Docteur) | | Filière | Biochimie | | Diplôme | Magister | | Titre | Contribution à l'amélioration de la fromageabilité du lait camelin: etude des conditions de conservation des enzymes gastriques camelines( type présure). | | Statut | Vérifié |
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