| Etablissement | Université de Ouargla - Kasdi Merbah |
| Affiliation | Département des Sciences Biologiques |
| Auteur | TELLI, Alia |
| Directeur de thèse | MATI Farida (Docteur) |
| Filière | Biochimie |
| Diplôme | Magister |
| Titre | Extraction, identification et activité biologique des polyphenols de dattes( variete de chars). |
| Mots clés | dattes; polyphenols; métabolisme secondaire; ghars; routab; extraction; identification; activité biologique;ourgla. |
| Résumé | Les polyphénois sont des substances produites par le métabolisme secondaires des végétaux. ils jouent un rôle trés important dans la relation qu'entretient la plante avec les organismes vivants qui l'entourent.... |
| Statut | Vérifié |