| Etablissement | Université de Mostaganem - Abdelhamid Ibn Badis | | Affiliation | Département Agronomie | | Auteur | KADDAM, Ramdane | | Directeur de thèse | BOUDEROUA Kaddour (Docteur) | | Filière | Agronomie | | Diplôme | Magister | | Titre | Composition biochimique et propriété organaleptiques de la viande de mouton | | Statut | Validé |
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