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EtablissementUniversité de Béjaia - Abderrahmane Mira
AffiliationDépartement des Sciences Alimentaires
AuteurBRAHIMI, Nabila
Directeur de thèseCHIBANE Mohamed (Docteur)
FilièreTechnologie Alimentaire
DiplômeMagister
TitreEtude de quelques propriétés biologiques des composés polyphénoliques extaits des cinq plantes medicinales de la région de Béjaia
StatutVérifié
format unimarc