| Etablissement | Université de Boumerdès - M'hamed Bougara | | Affiliation | Département de Technologie Alimentaire | | Auteur | MAACHOU, Djamila | | Directeur de thèse | AMMOUCHE Ali (Docteur) | | Filière | Technologie Alimentaire | | Diplôme | Doctorat | | Titre | Isolement et sélection des souches microbiennes d'intérêt industriel | | Statut | Vérifié |
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