| Etablissement | Université de Tiaret - Ibn Khaldoun | | Affiliation | Département d'Agronomie | | Auteur | ADDA, M'hamed | | Directeur de thèse | BENSOLTANE Ahmed (Docteur) | | Filière | Agronomie | | Diplôme | Doctorat | | Titre | Valorisation du lactosérum doux issu de la fabrication du fromage camembert | | Statut | Vérifié |
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