| Etablissement | Université de Sétif 1 - Ferhat Abbas | | Affiliation | Département d'Electronique | | Auteur | DIFFELLAH, Nacira | | Directeur de thèse | KHELLAF abdelhafid (Professeur) | | Filière | Electronique | | Diplôme | Magister | | Titre | Modélisation et commande d'un procédé biotechnologique | | Mots clés | bio-procedés , fermentation , processus non-liniaires ,logique floue , algorithme génétique , capteur de pH, modélisation. | | Résumé | Le travail vise l’étude d’un réacteur de production de la levure de boulangerie .L’objectif à atteindre s’articule autour de deux aspects fondamentaux :
-La détermination d’un modèle de simulation convenable qui traduit le fonctionnement du réacteur en vue de la construction de la commande.
-La vérification expérimentale des études de simulation .
| | Statut | Vérifié |
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