| Etablissement | Université de Béjaia - Abderrahmane Mira |
| Affiliation | Département de Biologie Physico-chimique |
| Auteur | Abdelkader, Mainceur |
| Directeur de thèse | Djamila, Sadoun (Docteur) |
| Filière | Biochimie |
| Diplôme | Magister |
| Titre | Essai d'amélioration de la bactériocinogènèse chez Bifidobactrium infantis ssp infantis par mutagènèse U.V et transfomation d'une souche de Bifidobactérium longum par des plasmides, en vue de produire une bactérocine. |
| Mots clés | Bifodobacterium: Bacteriocine: Mutagenèse. |
| Résumé | Après teste de la production de bactériocines par des souches de bifobacteries, une souche de B infantis sep infantis a été sélectionnée, Elle semble avoir une meilleur activité antimicrobienne envers E-col entréropathogéne. |
| Date de soutenance | 2002 |
| Cote | 579M/08 |
| Pagination | 75 p |
| Illusatration | tabl., fig. |
| Format | 30cm |
| Notes | Bibliogr. 66 p; Annexe 71 p |
| Statut | Soutenue |