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EtablissementEcole Nationale Supérieure agronomique-Khalef Abdellah alias Kasdi Merbah
AffiliationDépartement de productions Végétales
AuteurYAHIAOUI, Karima
Directeur de thèse (Docteur)
FilièreAgronomie
DiplômeDoctorat
TitreIsolements de ferments lactiques producteurs de polysaccharides exocellulaires utilisés dans les produits laitiers.
StatutVérifié
format unimarc