| Etablissement | Université de Ouargla - Kasdi Merbah | | Affiliation | Département de chimie | | Auteur | HADBAOUI, Zineb | | Directeur de thèse | Yousfi Mouhamed (Docteur) | | Filière | Chimie | | Diplôme | Magister | | Titre | Etude de la fraction lipidique et phénolique de quelques variétés de sorgho locales | | Mots clés | Sorgho , lipides , acides , acides gras | | Résumé | Le sorgho est une plante herbacée annuelle de la famille des poacée ( graminées ) c'est une plante d'origine africane cultivée soit pour ses graines , le sorgho grain , soit comme foutrrage , le sorgho fourrager
Le sorgho grain ressemble au main , son appariel racinaire plus profond lui ecpendant de mieux résister à la sécheresse | | Statut | Vérifié |
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