| Etablissement | Université d'Oran1 - Ahmed Ben Bella |
| Affiliation | Département de Biologie |
| Auteur | OULD YASSIR, Mohamed |
| Directeur de thèse | KARAM Nour-Eddine (Docteur) |
| Filière | Biologie |
| Diplôme | Magister |
| Titre | Caractérisation d'une bactériocone de lactococcus |
| Mots clés | Bactéries lactiques - Lactococcus - Bactériocines - CCM - ADN plasmidique |
| Résumé | Notre travail concerne le pouvoir inhibiteur de souches de lactococcus vis-à vis d'autres bactéries lactiques nous avons détecté un cas d'inhibition provoquée par une molécule de nature protéique nous recherchons à caractériser cet agent protéique par chromatographie le deuxième volet du travail porte sur la nature du déterminant génétique de cet agent pour cela nous examinant le contenu en ADN plasmique de lactococcus |
| Statut | Validé |