| Etablissement | Université de Boumerdès - M'hamed Bougara | | Affiliation | Département de Technologie Alimentaire | | Auteur | BOUAZIZ née KECIRA, Farida | | Directeur de thèse | BELLAL mouloud (Docteur) | | Filière | Biologie | | Diplôme | Magister | | Titre | Caracterisation et essais de purification, de protéases coagulants le lait, de mucor F. | | Statut | Vérifié |
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